"Glutamina"

La Glutamina es un aminoácido condicionalmente esencial para toda la nutrición clásica, pero para la   nutrición deportiva es un aminoácido esencial. Es necesario para promover el crecimiento de nuestros preciados músculos, ya que sin este amigo del desarrollo, se promueve todo un caos destructivo.

La Glutamina es el aminoácido libre más abundante en el tejido muscular y en plasma; es utilizado en proporciones muy altas por los leucocitos para mantener la energía y las condiciones óptimas de biosíntesis del nucleótido. De hecho, la Glutamina es considerada importante, si no esencial, a los linfocitos y otras células que se dividen rápidamente.
Al igual que la Alanina la Glutamina se sintetiza en el tejido muscular, en donde se encuentra en altas concentraciones, este aminoácido remueve el exceso de grupos aminos del músculo enviándolos hacia el hígado y el riñón para su excreción y reutilizar el nitrógeno.

Todos hemos escuchado el daño que causan los radicales libres a la salud humana, por tanto ya estamos enterados de la necesidad de ingerir alimentos que contengan elementos antioxidantes. Uno de los antioxidantes más reconocidos es el Glutatión que es producido de manera endógena a partir de aminoácidos.
La Glutamina es uno de los tres aminoácidos involucrados en la síntesis de Glutatión, un importante antioxidante que nuestro cuerpo produce y que ayuda a  mantenernos alejados de enfermedades fortaleciendo nuestro sistema inmune para proteger a las células del estrés oxidativo, además de ser desintoxicador de las células hepáticas.

Entrenamiento: Resistencias Glutamina ¿Cómo se relacionan?

El entrenamiento con pesas está muy relacionado a este aminoácido, ya que cuando se entrena contra resistencias, se generan micro lesiones en nuestras fibras musculares; como muchos sabemos la nutrición que lleve un individuo será uno de los  detonantes en el resultado estético o de rendimiento deportivo que se busque, si dicho sujeto no está bien alimentado puede caer en sobre entrenamiento, por un exceso de ejercicio y daño celular, proliferación de radicales libres y niveles bajos de Glutamina, razón por la que es de vital importancia suplementar la dieta diaria con este aminoácido.

Por Lic. Ricardo Sánchez